Ingredientes
- 1 taza de lentejas cocidas
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para cocinar
Preparación
- Mezcla las lentejas cocidas, las espinacas frescas, el huevo, el pan rallado, el queso rallado, sal y pimienta en un tazón.
- Forma las mezclas en pequeñas hamburguesas.
- Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva y fríe las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve las hamburguesas con verduras frescas y una rebanada de pan integral para una comida equilibrada.
Esta receta es una opción saludable y bien balanceada para un niño mayor de 1 año de edad. Además, es una manera divertida y creativa de incluir lentejas y espinacas en su dieta. ¡Que lo disfruten!
Dra. Luchy Bebé 